19-09-2013, 03:30
(19-09-2013, 03:22 )8gazza Ha scritto: Ecco ovviamente la mia versione
Dimensione cotta: 25,0
OG prevista: 1,067
Plato: 16,4
IBU prevista: 56,4
Malti e Zuccheri
Muntons LME - Extra Light 4500,000 g.
Muntons DME - Extra Light 750,000 g.
Caraaroma 350,000 g.
Crystal 60L 350,000 g.
Luppoli
Fuggles 70 gr. Fiore 4,5 % 60 min.
Fuggles 70 gr. Fiore 4,5 % 30 min.
Fuggles 70 gr. Fiore 4,5 % 15 min.
Dh se vuoi coi rimanenti 40gr di Fuggles
Lieviti
Liquido British Ale yeast 1098
Infusione 68°C 45 minuti
Priming 5gr/lt
Ciao Gazza,
Per il Crystal stranamente non ne abbiamo ordinato , però potrei contare sulla sua presenza nell'estratto liqusido amber della muntons, che dici?
La mono luppolatura di fuggle mi intriga ,ne discuterò con i miei compari.
....e adesso che mi ci fai pensare il frigo ho un lievito London Esb Ale (che in descrizione viene segnalato anche per le English Ipa
) prob l's-04 lo metto via per la prossima cotta!!!tahnks
