la forumista una birra che non c'e'

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la forumista una birra che non c'e'

Lollo
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#70

16-09-2013, 03:37

(16-09-2013, 03:29 )Cencio Ha scritto: no appunto scelto lo stile si restringe automaticamente il campo lievito, luppoli e malti

Eccerto, però anche all'interno dello stile si può contaminare, altrimenti viene una cosa accademica, che va sempre bene eh, ma magari questa dovrebbe essere una birra meno noiosa.

(16-09-2013, 03:32 )beelster Ha scritto: io opterei per una special bitter, alla fine i malti son quei 3 e i luppoli son quei 4...

potremmo decidere una OG da ottenere e una IBU target e gestire malti e luppoli a piacimento...

ipotizzo malti: maris otter, crystal, special b. fiocchi o carapils per la schiuma
ipotizzo luppoli: EK goldings, fuggle, challenger

OG target: 1042-1046
IBU target (thinset): 32-36

Beel tu sei il mio ricettario umano nun ce piove!

Lollo

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