14-09-2013, 01:32
(10-09-2013, 10:54 )AntonioS25 Ha scritto: avrai una risposta in nottata. Domattina facci sapere...
controlla comunque (mi è venuto un dubbio) se c'è una perdita tipo qualche buchetto impercettibile sul fermentatore...
rispondo a chi ha detto che c'è per forza l'errore umano: magari gli è arrivato il malto con il lievito esausto...tutto qui..
male che vada avrà un forte sapore di lievito che potrà eliminare facendo almeno 3 travasi..
visto che sono passati 4 giorni da quando ho ributtati il lievito posso fare il primo travaso? Ho c'e una densità specifica da rispettare per il primo travaso?? Ho meglio aspettare qualche giorno??