04-02-2012, 08:18
Ok grazie il travaso l'ho fatto e, ho deciso che aspetterò fino al prossimo sabato per imbottigliare, l'unica cosa che ho notato è che nel prelevare il campione per misurare l OG non mi fa una gran schiuma e mentre nei primi giorni di fermentazione dovevo aspettare parecchio tempo per farla scendere, forse col priming la situazione in bottiglia potrebbe migliorare o c'è qualche problema? scusate la preoccupazione sono alla seconda cotta e voglio imparare molto ed evitare possibili errori.
Ricetta 3kg malto liquido weizen + 05 kg estratto in polvere.
Ciao e grazie a tutti.
Ricetta 3kg malto liquido weizen + 05 kg estratto in polvere.
Ciao e grazie a tutti.
Conoscere i luoghi, vicini o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia.
Goethe.