10-09-2013, 10:54
(10-09-2013, 10:50 )nicola Ha scritto: il tappo è messo bene non cè schiuma dentro al fermentatore è tutto fermo... adesso ho messo lievito in un bicchiere con zucchero ed acqua tiepida trà 30 minuti vado a metterlo nel fermentatore
avrai una risposta in nottata. Domattina facci sapere...
controlla comunque (mi è venuto un dubbio) se c'è una perdita tipo qualche buchetto impercettibile sul fermentatore...
rispondo a chi ha detto che c'è per forza l'errore umano: magari gli è arrivato il malto con il lievito esausto...tutto qui..
male che vada avrà un forte sapore di lievito che potrà eliminare facendo almeno 3 travasi..