[lorevia]

salve a tutti
ho bisogno di un consiglio
alcuni amici mi chiedono di colorare leggermente una kolsch da brassare in settimana con ebc 20 in su
considerate che la ricetta e pari pari quella di mr malt
domanda cosa posso inserire e in ragione di che entità?
seconda domanda leggendovi vedo che apportate un numero a 4 cifre dopo i malti e dovrebbe essere la resa, giusto?
domanda come posso conoscere la resa di ogni singolo malto?
vi ringrazio anticipatamente
marcello

Usa un programma, le 4 cifre sono le sg potenziali di ogni malto. qui i programmi non combaciano, per il pils hb, quello che uso, gli da un sg di 1037/38 mentre hobbybrew 1030.Per il colore potresti usare un po' di monaco, anche se ho paura andresti fuori stile, ma come dice gazza se così ti piace...

Lorenz