[BrutalGrinder]

Suppongo a filtrare l'acqua di sparge immessa.

In realtà era più una miglioria per la reimmissione dei primi litri di mosto filtrato, che andrebbero reinseriti non disturbando il letto di trebbie (ecco lo scopo dell'innaffiatoio interno). Il filtro da moca filtra e fa a mo' di imbutino per ributtare tutto dentro, innaffiando il tutto.
Il fatto è che quando reinserivo i primi litri di mosto, ero costretto a togliere tutto il coperchio per cercare di distribuire tutto uniformemente senza creare canali alle trebbie; così non tolgo niente e butto tutto dentro il filtro-moca!
Certo poi si può usare anche per l'acqua di sparge, magari per un fly sparge...