10-08-2013, 03:08
Quoto. Entrambi sono empirici però, in linea di massima ti troverai.
In realtà la seconda è più intuitiva, rapida ma meno precisa. Dovresti calcolare non più L'OG ma la GU, mi spiego:
GU= (OG-1)x100 quindi se parti da OG=1,060 ottieni 6°, oppure devi tener conto solo dei 60 e dividere per 10 ottenendo sempre 6°!
L'altra invece è la più usata in quanto più precisa. Difatti, un mosto potrebbe attenuare (per una serie di motivi che non ti elenco) in maniera diversa da un altro. Avere la FG ti da un dato più concreto andando a completare la formula (OG-FG)/7,45 citata dal buon Paul, dove 7,45 è una costante.
ad es. (1,060-1,016)/7,45 =5,9°!!!
In realtà la seconda è più intuitiva, rapida ma meno precisa. Dovresti calcolare non più L'OG ma la GU, mi spiego:
GU= (OG-1)x100 quindi se parti da OG=1,060 ottieni 6°, oppure devi tener conto solo dei 60 e dividere per 10 ottenendo sempre 6°!
L'altra invece è la più usata in quanto più precisa. Difatti, un mosto potrebbe attenuare (per una serie di motivi che non ti elenco) in maniera diversa da un altro. Avere la FG ti da un dato più concreto andando a completare la formula (OG-FG)/7,45 citata dal buon Paul, dove 7,45 è una costante.
ad es. (1,060-1,016)/7,45 =5,9°!!!
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
