[SimoneR]

Cos'è un macina uova?

Comunque potresti provare su un quantitativo minimo per vedere che risultati produce...

macina UVA, non uova. è un attrezzo usato nelle prime fasi di produzione del vino, il principio e la meccanica è identica a quella di un mulino a rulli, solo molto più in grande (scrivendo "macina uva manuale" su google puoi vederne delle foto). I rulli li posso avvicinare fino praticamente a toccarsi, ma temo che le godronature ampie, adatte ad afferrare grappoli d'uva, possano invece far passare i grani senza schiacciarli, dipende da come si incontrano... l'unica è provare ma volevo sapere se qualcuno ci aveva già pensato.