02-08-2013, 11:49
(02-08-2013, 11:16 )Andreucciolo Ha scritto: Io sono stato incoraggiato dal libro di Daniels, dalle ricette di cloni e ho provato ad usare il 10% di roasted (600g), 5kg di Maris e 1 kg di fiocchi di orzo; la birra ha avuto anche problemi di fermentazione, ma credetemi con tutto quel roasted la birra era di un amaro realmente insopportabile, un amaro diverso da quello dato dal luppolo; risultato: versamento nel wc.
Eppure molti giurano che con le proporzioni di cui sopra si fa una stout ad occhi chiusi.......
Ciao,
Andrea
Vedi, tra il dire e il fare... Poi l'esperienza diretta è un'altra
Ciao
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.