01-08-2013, 07:40
Da quello che vedo in molte ricette si decidono prima le gittate da gusto e aroma, con la grammatura idoena ad ottenere, appunto, il gusto e l'aroma desiderati, dopo di che si decide la gittata da amaro "per differenza", cioè nel quantitativo che porta il totale delle IBU al valore deisderato.
Birraiolo
Triatleta
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