[toscanos]

Infatti stavo riflettendo anch'io sulle quantità in gioco.
Nella mia birra col miele ho messo 1,2 kg di miele a fine boll, mentre il priming l'ho fatto con 400 gr circa. Però effettivamente se avessi usato il miele nel priming avrei dovuto usare di più di 400 gr, contenendo il miele anche acqua, e visto che la mia birra sa decisamente di miele, a mio gusto forse sarebbe stato anche meglio.

Però se tu hai provato hai sicuramente ragione

Ciao

Lorenz

di norma con il miele non si supera mai il 35% della ricetta, perché si rischia che diventa una birra mielosa