16-06-2013, 05:12
La bock richiede una carbonazione medio alta infatti....comunque avrei usato l'estratto di malto...è una birra che comunque ha una sua corposità e una sua biscottosità data dal malto....non ha quella consistenza di pane liquido come la doppelbock ma comunque non è neanche troppo secco
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....