03-06-2013, 12:47
(03-06-2013, 11:05 )enrico Ha scritto: Pensi di usare lo steeping anche per la stout?
Se ti riferisci all'imperial stout si, l'ho usato con grande profitto.
In generale penso di introdurre sempre questa tecnica per le scure perchè da valore aggiunto.
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"