Pulizia Utensili

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Pulizia Utensili

Mario61
Gambrinus

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#41

01-06-2013, 12:33

Prima lavo tutto con acqua bollente (quasi). Il rubinetto, compreso ghiera e guarnizione, lo lascio a bagno 5 min nella soluzione di oxi, lo monto con le mani lavate e... oxigenate, chiudo il rubinetto (più di una volta me ne sono dimenticato ed ho sanificato pure il mobile ed il pavimento, ma questo NON lo consiglio), sanifico il fermentatore e scolo l'oxi aprendo il rubinetto.
Ciao
Mario

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