31-05-2013, 01:54
(31-05-2013, 12:09 )Re Manuel Ha scritto: Io prima oxi poi bisolfito per i fermentatori, strumenti e bottiglie solo metabisolfito
Non serve a niente passare oxi e bisolfito...
Il bisolfito lo userei solo prima di riporre il tutto via, magari durante la pausa estiva. E' forse l'unico contesto in cui ha un senso.
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau