[lorevia]

micio, se devi provare con un mash hopping così "tanto per" è meglio che non lo fai... cosa mai capirai di quanto ha influito 10 gr di citra in mash se fai gittate da 20 nel boil lo stesso?!? attendi un mio feedback, ripeto, son partito con il test alla grande, in 150 litri di mosto ho messo 1200 gr in mash e 300 in boil, quindi non mi sono risparmiato sulle quantità!!! ho fatto 100 litri con l'US-05 e 50 litri con il 1028 london ale per vedere se ne escono differenze, addirittura volevo provare a dividere la cotta da 100 in 2 in due fermentatori di plastica da 60 litri e, in uno mettere il dry hopping, nell'altro lasciarlo così... in più quella col lievito liquido magari la divido anche quella in 2 fermentatori e in uno metto dh e nell'altro no...

un test così completo non credo sia mai stato fatto...

sti.xxi, questo si che si chiama test comparativo.
bella beel

ciao

lorenz