27-05-2013, 08:44
quanti travasi fate fare alla vostra birra?
io quando raggiunge i 22° metto il mosto nel fermentatore,ossigeno e inoculoil lievito, passato il primo periodo di fermentazione turbolenta travaso in un nuovo fermentatore per 3 settimane, poi il giorno che imbottiglio finise in pentola priming e bottiglie..
quindi 3 travasi voi come fate?
io quando raggiunge i 22° metto il mosto nel fermentatore,ossigeno e inoculoil lievito, passato il primo periodo di fermentazione turbolenta travaso in un nuovo fermentatore per 3 settimane, poi il giorno che imbottiglio finise in pentola priming e bottiglie..
quindi 3 travasi voi come fate?