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bene bene e anche questa è andata, l'impiantino si è comportato abbastanza bene, hobbybrew mi ha dato un efficenza del 68%, a fine sparge avevo ancora del mosto a 1013 che non ho piu usato, avevo già due litri di troppo. la birra doveva avere 1050 in fermentatore, secondo voi ho effettuato uno sparge troppo veloce e mi dovevano rimanere meno zuccheri nelle trebbie?
ho riscontrato un'evaporazione minore di quello che mi aspettavo, 27 litri iniziali, 23 finali in 60 minuti (credevo scendesse ancora almeno di due litri)
ultimo e piu grosso problema, luppolatura libera con bazooka creato con un filtro di fondo, si è subito intasato e la pompa non aspirava piu, si sono allungati troppo i tempi del raffreddamanto.

devo cercare della rete per fare una tasca di bollitura per i luppoli, (i sacchetti non mi piacciono molto)
ma soppratutto devo migliorare lo sparge mi sa

ultima cosa ho utilizzato dell's04 che avevo in frigo da 3 o 4 mesi e non vuole saperne di partire!!! sono ormai passate 20 ore!!! gli do ancora tempo fino a questa sera e poi travaso e inoculo una bistina di lievito nuovo!