immissione estratti

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immissione estratti

gingo
Birraio Esperto

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#1

21-05-2013, 01:32

In un altro forum, non prettamente birraio, un utente mi ha consigliato x avere un ottima corposità di aggiungere gli estratti (che siano liquidi o in polvere poco importa) in un secondo tempo, + precisamente dopo 2 o 3 giorni, al temine della fermentazione tumultuosa facendo un primo travaso.
Cosa ne pensate, avete mai provato questo sistema?

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