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fermentazione yorkshire Bitter ale
#7

Se ha aggiunto malto presumo sia quello che richiedeva 1kg di zucchero! Per intenderci:
1000 gr di zucchero = 1300 gr di estratto secco = 1600 gr di estratto liquido, quindi se hai messo 1000 di secco hai aggiunto in sostanza meno sostanze zuccherine e quindi meno fermentabili nel mosto...

Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.

A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino Birra06
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