[lorevia]

Caro micio, finito la bollitura sapeva indistintamente di fiori?
Sarà solo lo starter ma non sento niente. Provo con l'assaggio.

Ciao

Lorenz

Assaggio fatto, oltre al dolce di sottofondo si sente qualcosa.
Farò una valutazione quando la fermentazione dello starter sarà avvenuta.

Ora ho un altro problema, il nuovo densimetro non funziona e non so come fare.
Visto x questa settimana non esco devo trovare qualche buona anima che mi impresta il suo x domenica.

Notte

Lorenz