16-05-2013, 10:06
Il recupero è avvenuto in seguito ad imbottigliamento ed ho racimolato un barattolo di lievito dal fondo del 2° fermentatore. Visto che mi sembrava davvero tanto mi sono chiesto la quantità necessaria.
Per lavarlo come mi comporto? Aggiungo acqua come si fa con i lieviti recuperati e la cambio ogni giorno? Oppure lo metto in frigo e all'occorrenza tiro fuori quello che mi serve? L'unica cosa, trattasi di un S-04 che si è SLURPATO una Porter e quindi è proprio scuro forte!
Per lavarlo come mi comporto? Aggiungo acqua come si fa con i lieviti recuperati e la cambio ogni giorno? Oppure lo metto in frigo e all'occorrenza tiro fuori quello che mi serve? L'unica cosa, trattasi di un S-04 che si è SLURPATO una Porter e quindi è proprio scuro forte!
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
