15-05-2013, 09:37
Nuove rilevazioni a due giorni dalle ultime (e a 6 giorni dall'inizio della fermentazione):
Temperatura ambiente 18.5°
Temperatura mosto 20°
Densità 1020 (partita la fermentazione a 1040,due giorni fa era sempre a 1020...)
É presente una leggerissima schiuma in cima al mosto che é ancora molto torbido.
Che faccio? Sto tranquillo e aspetto? Cerco di ossigenare il tutto? Oppure?
Grazie
Temperatura ambiente 18.5°
Temperatura mosto 20°
Densità 1020 (partita la fermentazione a 1040,due giorni fa era sempre a 1020...)
É presente una leggerissima schiuma in cima al mosto che é ancora molto torbido.
Che faccio? Sto tranquillo e aspetto? Cerco di ossigenare il tutto? Oppure?
Grazie