06-05-2013, 01:08
Quoto il debier e l'allievo! Non sostituire lo zucchero completamente, lasciane un po' (usa il foglio di Gazza che è validissimo) per dare sia corpo che un po' di secchezza. Per quanto concerne l'acqua la scelta è tutt'altro che banale visto che l'ingrediente principale (per quantità) è proprio lei. Io uso spesso acqua microfiltrata e per compensare acque con basso contenuto di sodio. Nella mia porter Acqua di rubinetto della cantina...
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
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