30-04-2013, 06:22
(30-04-2013, 06:06 )Tarma Ha scritto: Le cause possono essere diverse: principio di infezione, magari a causa bottiglie non sanificate bene o mosto infettato (la birra presenta cattivo odore?); la fermentazione non era completa (l'FG era rimasta fissa per 36/48 ore?)
In che senso fissa? Nel senso che non ha iniziato a fermentare subito?Comunque la birra non ha cattivi odore e strumenti e bottiglie erano stati sanificati come da istruzione.