30-04-2013, 11:51
(27-04-2013, 10:27 )alexander_douglas Ha scritto: nelle ricette per la blanche spesso si usano 10 grammi per 23 litri.....non supererei quella quantità e anzi forse farei non più di 5 grammi
solo 10 ? parli di buccia d'arancia ? ma non andrebbero 1 o 2 gr per litro ? non ho capito molto io ? o questi sono i dosaggi da bollitura? grazie !