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Fermentazione ferma dopo 24 ore
#22

Alla fine le ricette monoluppolo sono altrettanto buone, magari le prime cotte puoi utilizzare un solo luppolo per conoscere che bouquet di aroma sapore e amaro conferisce alla birra così in futuro se vorrai creare una birra con determinate caratteristiche di luppolo saprai quali associare. Un luppolo può avere un tono speziato agrumato piccante erbaceo floreale fruttato solo con un pò di esperienza nel suo utilizzo con il tuo estro ed intuito saprai come miscelarli assieme.

Per quanto riguarda la carbonazione della tua birra, oramai sei fuori stile quindi ti consiglio di carbonarla a tuo gusto personale.

L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
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