26-04-2013, 02:31
Io credo che fare il mash out a 76 o a 78 ma anche al di sotto non sia così fondamentale poiché la saccar égià avvenuta e e poi se si usa un fornello a gas e magari senza un buon miscelatore la temperat può differire di un paio di gradi tra le varie altezze della pentola
CHE DIO CE LA MANDI BIONDA !!!!!!
![Birra04 Birra04](http://forum.mr-malt.it/images/smiles/BeerFunnel.gif)