22-04-2013, 11:37
(20-04-2013, 08:17 )lorevia Ha scritto: sicuramente puoi farlo, ti consigliavo di recuperare quello dal fondo del fermentatore perchè è li disponibile e i grossse quantità.
vedrai appena trova zuccheri semplici come alza la cresta.
ciao
lorenz
ti conviene fagli comunque uno starter se si inocula del lievito fresco in un ambiente alcoolico non è una buona cosa !!!