22-04-2013, 08:48
alta fermentazione....le lager sarebbero birre a bassa fermentazione ma i lieviti forniti con i preparati luppolati sono sempre lieviti ad alta per ovviare ai problemi di temperature che la bassa fermentazione comporta, e di conseguenza lavorando ad alta fermentazione non sono lager ma della ale
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....