20-12-2011, 09:59
tranquillo, sta fermentando
la schiumetta e le crosticine sui bordi del fermentatore sono un chiaro segno. Tra l'altro sembrerebbe che la fase tumultuosa sia già terminata.
Non vedo guarnizioni in gomma intorno al coperchio del tuo fermentatore, probabilmente la CO2 riesce a sfiatare dal tappo ed è per quello che non gorgoglia.
A che temperatura lo tieni comunque?
la schiumetta e le crosticine sui bordi del fermentatore sono un chiaro segno. Tra l'altro sembrerebbe che la fase tumultuosa sia già terminata.
Non vedo guarnizioni in gomma intorno al coperchio del tuo fermentatore, probabilmente la CO2 riesce a sfiatare dal tappo ed è per quello che non gorgoglia.
A che temperatura lo tieni comunque?