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Stout E+G
#2

(21-04-2013, 07:50 )Malaradona Ha scritto:  Venerdì farò la mia prima E+G, una scout appunto. Gli ingredienti che volevo mettere sono:

3000gr Estratto di malto liquido light
450gr Crystal Malt
250gr Chocolate Malt
50gr Northdown(9%) 60'
Lievito s-04

Come mi devo comportare con i grani speciali? Mi potete indicare la procedura?

i grani speciali dentro un sacco per 30/40 minuti a 67/72 gradi

Ciao e Prosit

Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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