26-05-2011, 05:16
(26-05-2011, 05:12 )allapazzato Ha scritto:(26-05-2011, 02:50 )Azatoth Ha scritto: quanto luppolo coltivato da voi usate nelle vostre ricette?
a caso?
oppure li fate analizzare per sapere quanti Alpha Acidi hanno?
uso solo varietà da aroma
Penso intendesse se utilizzate il VOSTRO luppolo per produrre la birra e se siete certi della quantità di AA presenti....
Nel caso non siete certi, c'è un metodo x quantificare l'amaro??