17-04-2013, 10:57
Allora...prendi lo zucchero e lo sciogli in 2-500 ml di acqua che farai bollire per 5 minuti. Lasci freddare la miscela, poi aggiungi al mosto (che avrai precedentemente travasato in un tino sanificato) e mescoli il tutto con delicatezza, senza splashare. Infine cominci ad imbottigliare, ricordandoti di dare una mescolata ogni 3-4 bottiglie per evitare che nel mosto stesso si creino stratificazioni di diversa densità.
La chiesa è vicina, ma la strada è ghiacciata; il pub è lontano, ma camminerò con prudenza (proverbio russo)