14-04-2013, 11:38
mmmmh perchè non hai usato il wb-06 che è specifico per le weizen? comunque 25 gradi è una temperatura altina e pericolosa...d'accordo che i migliori esteri fruttati della weizen si estaggono tra i 22-24 gradi ma è rischioso esagerare con le temperature. Il fatto che abbia messo miele non vuol dire niente....può anche frammentare con 200 fermentabili diversi ma se il risultato in ambito di potere fermentabile è simile a quello di un kg di zucchero ti verrà fuori quella OG
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....