10-04-2013, 09:00
premesso che ti conviene direttamente misurare 5 giorni dopo il travaso e ricontrollare dopo 48h se è stabile sicuramente dopo una settimana è anomalo che sia scesa così poco la densità....hai sgasato il mosto, aspettato 15 minuti e misurato a 20°C gradi? sennò ti si può falsare la misurazione....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....