10-04-2013, 08:20
(10-04-2013, 07:13 )cornobirra Ha scritto: allora in dry a livello olfattivo tira fuori un mandarino incredibile......ma attenti perche' rende la birra piu' dry e astringente...............messa a zero si sente lo stesso ma in teoria dovrebbe rispettare di piu' il lato dolce del mash....alfa amilasi o destrine.............io feci birre con forti dry......ma ultimamente e' tutto limitato....
Bene! Ne terrò conto anche io. E se si facessero entrambi? MicioLupulus !
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino