Cormac Robust Porter

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Cormac Robust Porter

Lollo
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#9

05-04-2013, 09:25

(05-04-2013, 09:21 )lorevia Ha scritto: conoscendo lollo mi viene da pensare... us 05.

sbaglio???

Questa volta si. Di solito le scure le brasso con us05 ma questa volta voglio sentire anche il lievito per cui un londinese Wyast 1028. Lievito che sta lentamente sostituendo in alcune ricette l'amato us05.

Lollo

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