04-04-2013, 12:00
ascolta nemio , la bott nella foto è da???
secondo mè devi fare uno starter finale da 3l.
poi un conto è se inoculi tutto il mini mosto ancora in attività e un'altro è se fai finire la fermentazione, butti il liquido e inoculi solo le cellule depositate.
nel 2^ impotesi devi tener conto che perdi un sacco di cellule attive.
lorenz
secondo mè devi fare uno starter finale da 3l.
poi un conto è se inoculi tutto il mini mosto ancora in attività e un'altro è se fai finire la fermentazione, butti il liquido e inoculi solo le cellule depositate.
nel 2^ impotesi devi tener conto che perdi un sacco di cellule attive.
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.