31-03-2013, 07:58
(31-03-2013, 07:47 )alexander_douglas Ha scritto: in verità in entrambi i casi ci sarebbe un'estrazione parziale degli aromi....
Certo, però quelli che vanno nell'alcool li recuperi
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Io intendevo proprio di fare delle chips alcoliche da usare, credo sia il miglior compromesso tra rischio di infezioni e aromi
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau