[jpegan1]

Oggi imbottigliata anche una pilsner muntons fatta nello stesso modo con 5% di alcolo. Questa volta ho lasciato alla prima fermentazione 10 giorni poi travasso con nulla di zucchero aggiunto e seconda fermentazione 11 giorni e travasso prima delímbottigliamento. La differenza tra la birra non travassata e questa e molto visibile. La birra travassata e praticamente gia chiara e penso che non ci sara quasi nulla di sedimentazione
La differenza tra la lager e pilsner e chiaramente visibile. Colore molto piu chiaro dorato, sapore e aroma molto piu delicato meno amaro. Sono sicuro che tra due settimane sara gia molto bevibile e giustamente gasata