02-12-2011, 02:38
Il fatto che la birra prenda aria non comporta l'interruzione della fermentazione.
Per quanto riguarda l'allgrain posso dirti che la spesa iniziale non è bassa ma se sei un tipo creativo con una buona manualità molte attrezzature le puoi creare da te, c'è da ricordare poi che dopo l'investimento iniziale non si spendono più molti soldi.
Come testo da consigliare eccolo qua
http://www.mr-malt.it/attrezzature/libri...-casa.html
completo e semplice.
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L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.