26-03-2013, 09:24
(26-03-2013, 09:06 )Lollo Ha scritto: Non sono sicuro, aspetto il tuo travaso. Farei così: 200g di blck, 200g di roast 1.6 litri di acqua a 70°C per 5/7 minuti. Poi filtrazione e innesto nel mosto. Di questa tecnica se ne parla molto bene. Ma la voglio fare solo se c'è necessità. Per cui assaggerò di nuovo e aspetto il tuo responso
ciao e grazie
Lollo
hai considerato la diluizione?
il primo travaso lo faccio venerdi e ti dico le prime impressioni.
buona serata
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.