28-11-2011, 01:05
(27-11-2011, 01:52 )Murdock Ha scritto: Hai testato il Ph?
Temi una infezione lattica?
Ci dici in particolare che tipo di odore sgradevole senti?
Se fosse davvero infetta la gravità sarebbe scesa vorticosamente dato che alcuni microsganismi "patogeni" (per la nostra birra) metabolizzano anche le destrine.
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.