27-11-2011, 05:23
(27-11-2011, 04:13 )Murdock Ha scritto: durante la preparazione dell' ultimo kit ho commesso un errore, per mia distrazione ho versato il mosto nel fermentatore senza prima mettere 3-4 litri di acqua nel fermentatore,su i manuali c'è scritto che questo potrebbe causare l'ossigenazione del mosto, quindi, credo eventuali infezioni.
Ora la fermentazione è partita correttamente prosegue senza problemi.
Vorrei sapere se a qualcun altro è capitato di commettere questo errore e cosa potrebbe realmente comportare.
stai tranquillo.. se la fermentazione è partita va tutto bene.
credo ci sia qualcosa nel manuale che non hai letto bene..
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per quanto mi riguarda è indifferente mettere prima il mosto o prima l'acqua. tanto il mosto in quel frangente deve essere per forza ossigenato..