21-03-2013, 12:06
@toscanos : si ho mescolato solo all'inizio...quindi stappo....sento quelle che fanno psssss... e le ritappo le altre ci metto zucchero...
@Cencio : ho usato il lievito liquido Czech Pils ...per lo zucchero in priming....110gr di zucchero per 20 litri considerando un finale di 2,3 volumi e una temp massima in fermentazione pari a 19° (durante la sosta diacetile)
@Nemio e Lemmy : grazie mille anche per la vostra opinione...
Spero che in cantina si riprendano un po'
@Cencio : ho usato il lievito liquido Czech Pils ...per lo zucchero in priming....110gr di zucchero per 20 litri considerando un finale di 2,3 volumi e una temp massima in fermentazione pari a 19° (durante la sosta diacetile)
@Nemio e Lemmy : grazie mille anche per la vostra opinione...
Spero che in cantina si riprendano un po'