25-11-2011, 05:56
non l'ho ancora imbottigliata, la densità è troppo alta.
Il lievito è per una bassa, infatti credo di aver fatto fermentare a bassa temperatura.... sulla busta del lievito era consigliata una fermentazione tra 8 e 14 gradi....
Il lievito è per una bassa, infatti credo di aver fatto fermentare a bassa temperatura.... sulla busta del lievito era consigliata una fermentazione tra 8 e 14 gradi....