15-03-2013, 08:29
(15-03-2013, 07:59 )Luca91 Ha scritto: La gradazione precisa non la conosco, ma la birra è alcolica (nei limiti del ragionavole), il dssapore è buono ma la Co2 totalmente assente... :\ L'unica soluzione pensabile è che i lieviti si sieano esauriti...
Per rispondere a tutti:
- Ho messo lo zucchero.
- Ne ho messi quasi 180g
- Ho lasciato le bottigli in luogo caldo e al riparo dalla luce
- I lieviti non erano scaduti
- La fermentazione è avvenuta correttamente.
180 gr x quanti litri?
se fosse x i canici 23/25 l. sono tanti e a birra non rifermentata dovresti sentirla dolce - zuccheri non trasformati birra piatta e dolce -
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.