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rimedi Fontana all'apertura (Probabile Fermentazione Incompleta)
#13

(12-03-2013, 11:20 )pancio Ha scritto:  la fontana è segno di infezione, non può succedere in nessun altro caso.

le bottiglie troppo gasate non fanno schiuma

Quoto, trattasi di Pedicoccus o Brettaromices. Il consiglio è di berle prima che l'infezione modifichi il gusto. Se abbiamo ragione, tra un po la birra tenderà ad essere acquosa e con pochissimo corpo... E capitato anche a me, fortuna che la bramosia di assaggiarla mi ha fatto battere l'infezione al traguardo.

Vi prego la K al posto del CH no eh! Rolleyes
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